Partagez|

Tagliatelles de courgettes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
Joé-Jay


avatar

Admin

Féminin

| Messages : 120
| inscrit le : 08/01/2013
| Localisation : Dans le salon
| Humeur : ça dépendra du temps !

MessageSujet: Tagliatelles de courgettes Mer 23 Jan - 12:38

Cette recette est très sympa pour quelqu'un qui est au régime, elle est légère et savoureuse.
De plus, on peut l'accompagner de tas de sauces différentes.

temps de cuisson : 5 à 10 minutes
Ingrédients :
3/4 courgettes par personnes
dés de jambon (ou lamelles)
crème légère 0%, moutarde, sel

Laver les courgettes et les brosser un peu.
Epluchez les courgettes à l'épluche-légumes, puis faites des lamelles avec les courgettes (toujours à l'épluche-légumes), c'est le plus long. Arrêtez-vous quand vous atteignez la zone des pépins.

Faites-les revenir dans un peu d'huile à feu moyen-doux (elles ne doivent pas caraméliser) : les tagliatelles de courgettes doivent être cuites mais légèrement croquantes.

Pendant ce temps, faites revenir les dés de jambon, et ajoutez la crème fraîche et la moutarde. Poivrez à votre goût. Attention de ne pas faire cuire la crème (elle se dissocie et ce n'est pas très présentable).

Présentez dans les assiettes,assaisonnez.

bon appétit Very Happy

_______________________________________________________________________________
Revenir en haut Aller en bas
http://panier.lebonforum.com

Tagliatelles de courgettes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Sujets similaires

-
» Tagliatelles aux courgettes
» Tagliatelles de courgettes aux sardines
» Salade de tagliatelles de courgettes et carottes
» Wok pommes de terre courgettes
» Courgettes farcies aux noix et feta

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le panier de fruits :: 
On en parle ...
 :: Cuisine :: Espace régime :: Les recettes
-